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合马MC-8-2B关东煮机商用多功能304不锈钢内锅电热加热双锅双温控
2023-06-26 16:51  浏览:16
价格:¥1000.00/台
品牌:合马
起订:1台
供应:100台
发货:3天内
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 一、合马(HS系列)高档关东煮机规格表

设备型号

HS-5-2B

HS-10-2B

HS-10-5-2BF

HS-5-4B

功率

800W×2

1500W×2

1500W+800W×2

800W×4

电源

220V50Hz

220V50Hz

220V50Hz

220V50Hz

电流

7.5A

14.0A

14.5A

14.6A

不锈钢锅尺寸

mm

274×178×150*2

366×274×150*2

366×274×150+

274×178×150*2

274×178×150*4

汤锅材质

304#不锈钢

304#不锈钢

304#不锈钢

304#不锈钢

汤锅厚度

加厚型1.0mm

加厚型1.0mm

加厚型1.00mm

加厚型1.00mm

汤锅容量

5L×2

10L×2

10L+5L×2

5L×4

加热方式

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

控制方式

高灵敏手旋温控器

高敏感手旋温控器

高敏感手旋温控器

高灵敏手旋温控器

外形尺寸

445×360×270

650×440×270

650×440×295

650×440×295

纸箱尺寸

550×430×340

765×0×340

765×510×340

765×510×340

温度范围

±5℃

±5℃

±5℃

±5℃

功能

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

防烫措施

木围框

木围框

木围框

木围框

净重

14kg

24kg

25kg

26kg

维保时间

全国联保1

全国联保1

全国联保1

全国联保1

 

FC系列)经济型关东煮机规格表

设备型号

HS-10

HS-5-2B

HS-10-2B

HS-10-5-2BF

功率

1500W

800W×2

1500W×2

1500W+800W×2

电源

220V50Hz

220V50Hz

220V50Hz

220V50Hz

电流

7.0A

7.5A

14.0A

14.5A

不锈钢锅尺寸

mm

336×274×150

274×178×150*2

366×274×150*2

366×274×150+

274×178×150*2

汤锅材质

202#不锈钢

202#不锈钢

202#不锈钢

202#不锈钢

汤锅厚度

经济型0.90mm

经济型0.90mm

经济型0.90mm

经济型0.90mm

汤锅容量

10L

5L×2

10L×2

10L+5L×2

加热方式

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

压铸式电加热盘

控制方式

高灵敏手旋温控器

高敏感手旋温控器

高敏感手旋温控器

高灵敏手旋温控器

外形尺寸

445×360×270

445×360×270

650×440×270

650×440×295

纸箱尺寸

550×430×340

550×430×340

765×0×340

765×510×340

温度范围

±5℃

±5℃

±5℃

±5℃

功能

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

保温+煮沸(闭盖)

防烫措施

木围框

木围框

木围框

木围框

净重

13kg

14kg

24kg

25kg

维保时间

全国联保1

全国联保1

全国联保1

全国联保1

 二、

关东煮机的一般操作

1.购买设备后,参照设备配件表,开箱检查设备各配件是否齐全。

2.用湿抹布擦拭防烫木围框后,蘸少许中性清洗液抹拭加热盘电机箱外表,清洗内锅、隔板及厨具配件,清除油渍。注意:任何时候禁止冲洗、喷淋、浸洗加热盘电机箱,以防内部受潮引发安全隐患。

3.组装好设备,将其摆放平稳,不得倾斜或晃动。并远离易燃品、危险品或火情场所。

4.接通足额电压、电流并附带妥当接地的电源插座。并确认供电电源线能否承受设备功率。

5.汤锅内加入六至七成满清水(或汤水),用干抹布抹净锅底及加热盘水渍,确保干燥后,接通电源,将电源开关调至“ON”档,将温度控制旋钮按顺时针方向旋转至Z高档位“强档”,等待加热沸腾。使用新锅时,应先用清水煮沸一至两次,以清除异味。

6.加热过程中,按需加入汤料、食材,等汤料沸腾约8分钟后,将温控旋钮由“强档”按逆时针方向回调到7585℃之间。(加入汤料、食材,请先将难煮不易煮烂的荤菜加入。75~85℃是保温温度,且节约能源,温度过高,汤料容易糊,且会破坏食物的美味)。

7.后期售卖过程中,随时关注汤锅内汤汁变化,及时注入适量清水(或汤汁),谨防干烧损伤设备!

8.使用完哔,将温度控制开关回调到“关”,电源开关调整到“OFF”。等设备自然冷却后,完成清洁工作。

 

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