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吃盛宴大餐，用我洪雅乡下老家的话说，就叫——“吃九大碗”
到洪雅的乡下吃“吃九大碗”，那种身心愉悦不仅止于吃本身，分明就是去观赏乡下美食的盛大演出！知客师，是总编导
厨倌师，是当然的道具师和化妆师
演员呢，就是那九大碗诱人的美食了
都有哪些角儿呢，三凉、三热、三素
什么拌鸡肉、拌头肉、墩墩肉、猪蹄膀等等，花花绿绿摆一桌
至于主角嘛，非“蛋裹圆”莫属了
没有谁去跟蛋裹圆争宠的，那些家常菜，谁肚里都有一杆称，自己多少分量还是晓得的
它们的地位仅是为九大碗菜肴凑个数，再有名的角还得有配戏的烘托才是
蛋裹圆，平日深藏在村庄，是不得轻易露脸的
只有到了举办红白喜事的时候，才被邀请出山，盛装重彩，隆重推出，众星捧月一般
至于，这主角什么时候出场，倒是很伤知客师和厨倌师的脑筋
我就见过三种版本
一开始就摆蛋裹圆的，符合小孩子们的期待心理，一出来，就掀起高潮
情绪涨起来，于是有只顾吃的，也有边吃边包的
放在中间出场，最为常见，客人已经坐齐整，知客师主持演说一番，观看演出的，每人再点评几句，主人家和幕后的师傅脸上也光彩
作为压轴戏，放在最后才出场，也有道理
主角不出场，谁也不能离开
酒足饭饱了，瞌睡兮兮了，还得再等
看明星嘛，总得有点耐心才是，只是差点把小孩子们的眼睛都望穿了几回
现在乡下的生活水平大为改观，九个碗改成了十二个碗，月月红嘛
一般的角儿，有些变化，比如从城里请来的全鱼、全鸡什么的，图的是排场
但蛋裹圆的主角地位岿然不动——蛋裹圆是乡下美食大戏的“宗”
至于，主餐之前，再加几道点心，那些只能算是大戏上演前的序幕
这一季，黄花已怒放，带着多数的旖旎和优美，我想你了
想你能否无恙，念你何时能回，盼你已在返来的路上，不误花期，恰逢在恰巧的时间
没想到，这餐主粮为水饺的午餐，竟让我吃得是如此可口和开心
仿佛我不是在吃水饺，而吃的是山珍海味
在吃水饺的历史上，我从来还没有如此敞开肚子过
我狼吞虎咽吃完一碗水饺，起身猫着腰走到船头“厨房”中，又从锅内装了一大碗，直起身子往“炕头”那边走，竟然忘了弯腰，头“怦”地碰在船上方的横梁上，手中的一碗水饺差点撞“飞
它们站在一个陈旧的村街口，站在一口水池边，由高到低，站在一块，像三亲伯仲;它们是这个小农村的标记与标记，也像保护神，日昼夜夜保护着时髦和陈旧的农村
而我，朝着漫漫人活路走去的身影渐行渐远，也早已回不到往日的格式
惟有这连接的雨，能让人的思路短促中断，也就只是是在那一刻，我似乎找到了本人的心，似乎回到了往日的宁靖