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实验型干酪槽凝结时保持在某个温度
2023-05-11 10:47  浏览:8
   GL20实验型干酪槽专为实验室模拟干酪生产工艺设计制造,性能先进,使用方便,可制造所有的干酪品种。全不锈钢制造,平躺式放置的槽体使用卫生。槽体带有可拆卸的不锈钢搅拌桨,搅拌速度可调。槽体为三层设计。夹层加热,在磁力水泵的作用下,水在槽体的夹套中循环,温度可从常温到90℃,确保槽体内牛奶受热均匀。
  实验型干酪槽主要特点
  1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
  2、凝结时保持在某个温度
  3、切割和复原凝乳
  4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗”凝乳
  5、保持更高的温度,并进一步搅拌
  6、处理凝乳或“振动”
  7、抽取乳清
  8、加盐、碾磨
  10、批次式生产,zui小投样量10L
  11、数字显示槽内物料的PH值
  12、搅拌器停止/启动和变速控制
  13、可与电脑相连接,实时监测和记录温度和PH值的变化
  技术参数
  工作能力:20升
  温度范围:环境温度到90℃
  搅拌桨:不锈钢
  搅拌驱动电机:90瓦,0-60转/分
  搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-90次/分
  磁力水泵zui大流速:20L/MIN
  PH探头:食品型,0-14PH
  滤板:不锈钢
  实验型干酪槽如有需要欢迎访问以下网址与我们取得联系
  http://www.sunyitech.com.cn/Products-23463621.html
  https://www.chem17.com/st127352/product_23463621.html
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