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2023-11-08 18:24 浏览:
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【13.3-—電-5519徴—-0062】草根美食不讲究造型,杂乱无章地装在瓦盆里,路边放一张吱吱作响的小板凳就算开张了。一头供人坐,一头置瓦盆,沿着瓦盆周边插满十几双毛竹筷,犹如篱笆桩头一般,吆喝一声,惊动四方。食客大抵是劳苦大众,一筷夹起,当街大嚼。吃夫妻肺片有禁忌:“筷子不得入口。”然而舌头与牙齿都要打架呢,它要与筷子接吻你拦得住吗?
夫妻肺片也吸引“上等人”降尊纡贵。不过读书人顾忌多,酸劲足,伸手拔箸之前东张西望,唯恐被熟人看见。老百姓根据他们的神态,也将夫妻肺片唤作“两头望”。
想想吧,一个穿灰布长衫、胡子拉碴的中年男人,青灯黄卷,划粥断齑,架不住桥头美食的诱惑,踱出窄巷,首鼠两端,抄起毛竹筷大快朵颐,嘴巴周围印上一圈红油:多乎哉?不多也。就是那个时代成都文人的绝妙肖像。
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