椒盐土豆怎么做

椒盐土豆是一种以土豆为原料的食物，口味是咸香、脆酥。

中文名

椒盐土豆

主要原料

土豆

适宜人群

老少皆宜

菜谱分类

土豆类

菜肴特点

咸香、脆酥

简介

配料：黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉。

9张

椒盐土豆图册

10张

椒盐土豆图册

制作方法

1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用

2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

还有一种零食为椒盐土豆

椒盐土豆要用什么调料

椒盐土豆的做法

用料：

土豆 两个

五花肉 少许（约70克）

葱 一条

蚝油 适量

鸡精 适量

椒盐粉 适量

步骤：

准备好食物；

土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会，（泡去淀粉）；

五花肉一块，洗干净，切小丁条（也可以按自己喜欢的切）；

土豆泡好，五花肉切好，葱切小；

锅里下少许的油，放五花肉炒 （锅下油不用多少许的就行）；

五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出，（不要炒得太干了）；

油留锅，把土豆放去炒，（火不要大，中火）；

炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去；

下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀；

再洒下适量的椒盐粉炒均匀，（洒椒盐粉时要注意不要洒过多，太咸了）；

再放葱翻炒出葱香味，就可以关火了；

装盘开吃。

小贴士

土豆切好一定要用清水再泡一会，下椒盐粉时得注意一下，要不就用匙子装好了再洒下，要翻炒均匀，椒盐粉本来就是咸的，盐就不要再下了

烤椒盐土豆的家常做法 烤椒盐土豆怎么做

1、主料：土豆适量。

2、调料:油适量、盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、孜然适量。

3、大土豆一个，去皮洗净。

4、切成薄片。

5、用竹签子串起。

6、两面刷上油。

7、盐、椒盐、胡椒粉、孜然混合好。

8、均匀撒到土豆上，放到烤网上。

9、放到预热好的烤箱里，中层，上下火190度，10—15分钟即可。

椒盐土豆的做法，椒盐土豆怎么做好吃，椒盐土豆

、将土豆洗净，大点的土豆可以用刀切一切。因为太大了里面味道进不去。（所以***是用小小的土豆）

2、锅里等水烧开后将土豆放进去煮熟，记得千万要煮得很熟才好吃。

3、土豆完全煮熟后捞出沥干。

4、待锅里油烧好（关键：一定要放很多油，差不多盖住土豆块为宜），倒入已沥干的土豆块，翻炒一会儿，直至所有土豆块表面有金黄色的一层壳为止。（这时不需要油了，把油倒出来）

5、再放入盐、味精、花椒粉、葱花适量。（葱花是增加香味，可要可不要）

6、起锅，装盘。

友情提示：椒盐土豆块不适宜吃干饭，适宜夏天吃稀饭

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