瘦肉猪肝汤怎么做

【瘦肉猪肝汤的做法】

原料：枸杞叶、子共30克，猪肝50克，猪瘦肉50克

配料：酱油、盐适量。

制法1

1、猪肝洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。

2、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。

制法2

1、猪肝洗净，切片(3-5cm，厚度基本一致为佳);猪瘦肉洗净，切方块状(差不多3cm*3cm*2cm。

2、把猪肝直接放入锅内，翻炒至水干变色，盛出来备用。在汤锅中放入猪瘦肉加水煮50min左右，将猪肝放入，并加3-5片生姜片，调味后，再煮10min即可食用。

以上就是对瘦肉猪肝汤的做法详细介绍，制作这样汤的时候，根据以上步骤进行***，但是在制作瘦肉猪肝汤的时候，也是要适量进行，不宜制作太多，猪肝是很容易坏掉的，同时对这样汤喝的时候，也是要注意不能太多，这样对身体营养吸收才会有帮助。

猪肝瘦肉汤怎么做

猪肝瘦肉汤

主料

瘦肉    猪肝    姜    酱油  

猪肝瘦肉汤的做法步骤

1. 用盐、酱油、生粉搅拌均匀后，放入瘦肉腌5分钟左右

2. 猪肝切好，放进冷水浸泡

3. 姜可以切丝，剁碎，图方便的可直接把姜拍一下

4. 然后把材料和全部放进锅中，水煮开后再调小火煮10分钟即可

小贴士

如果想要暖身补气血，可以在汤中加点料酒哦！

猪肝瘦肉汤营养价值及功效

猪肝瘦肉汤营养价值及功效做法

猪肝瘦肉汤有益气补血的作用，养肝阴，清肝热，经常食用还可以预防夜盲症哦！

小时候经常吃猪肝粉肠瘦肉汤，自己出来工作之后时常会想念妈妈做这个汤的味道，外面超市一般很难买到粉肠，所以今天就做个猪肝瘦肉汤回味一下