怎么炒玉米?
玉米辣椒炒猪肉
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净,过滤。
2.将肥一点的猪肉切块,剁成肉末,加少许淀粉,香油,用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝,然后切丁。其实***用胡萝卜丁,不过由于这个甜椒买的时间有点长,就用完了吧。
4.锅微热后,放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火,将肉末倒入锅中,用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬,这样肉末才能煎出来,不然肉末会结成块。
6.加入甜椒,翻炒片刻,倒入玉米大火翻炒,
加入适量的盐和糖,加入少量的酱油,继续煎至关断,最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效;可用于**阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素,具有***胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用;纤维素还能抑制脂肪吸收,降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
怎么做炒玉米好吃又简单 炒玉米做法
1、材料:玉米1个、胡萝卜半根、朝天椒半个、冰糖、葱、调和油适量。
2、炒玉米粒的做法
(1)买的煮熟的玉米,把玉米粒剥下来。
(2)切少许胡萝卜粒,尖椒粒,葱末。
(3)锅中热油,放两三颗冰糖化开。
(4)放入葱花及尖椒爆香。
(5)倒入胡萝卜与玉米粒翻炒。
(6)炒两分钟就可以出锅了。
玉米怎样炒好吃
玉米辣椒炒猪肉
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净,过滤。
2.将肥一点的猪肉切块,剁成肉末,加少许淀粉,香油,用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝,然后切丁。其实***用胡萝卜丁,不过由于这个甜椒买的时间有点长,就用完了吧。
4.锅微热后,放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火,将肉末倒入锅中,用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬,这样肉末才能煎出来,不然肉末会结成块。
6.加入甜椒,翻炒片刻,倒入玉米大火翻炒,
加入适量的盐和糖,加入少量的酱油,继续煎至关断,最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效;可用于**阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素,具有***胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用;纤维素还能抑制脂肪吸收,降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
玉米粒怎么炒才好吃
好吃的炒玉米粒的方法如下:
准备材料:玉米300g、黄瓜50g、胡萝卜50g、油适量、盐适量、蒜适量、胡椒粉适量。将黄瓜、胡萝卜洗净,准备好玉米粒,将黄瓜、胡萝卜切成碎块,蒜切片备用,将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控千水分放盘备用。
锅里放油,放入蒜片,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可,炒玉米粒出炉了。
另一种做法
准备材料:玉米一个、糯米粉适量、纯牛奶一盒、白糖适量。先将玉米洗干净,切成小段,剥出玉米粒,将玉米粒倒入锅中,加入牛奶,小火煮熟玉米,***把牛奶煮到差不多干了为宜,用一个大碗,倒入糯米粉和白糖,然后把牛奶煮熟的玉米粒加进去,搅拌均匀。
让每一粒玉米都裹上玉米和白糖,平底锅放油,倒入裹上糯米粉的玉米粒,用铲子压平,整理成圆饼形,最后煎至两面金黄,出锅后趁热再撒上一些白糖在表面就完成了,金黄的颜值很高,口感甜脆,孩子喜欢吃。
玉米怎么炒好吃又简单的做法
玉米怎么炒好吃又简单的做法是:
食材:玉米半根,红萝卜半根,鸡蛋2个,肉粒100克,盐适量,花生油适量,酱油适量,生粉适量。
方法是:取半根红萝卜削皮,半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净,沥干水分待用。红萝卜先切片,再切成条,最后切成粒,与玉米粒放在一起待用。
瘦肉粒放适量盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀,腌制10分钟,起锅热花生油,待油有点拉丝时倒入瘦肉,炒至变色即可。鸡蛋打散,起锅热花生油,待油有点拉丝时倒入鸡蛋,转小火,用打蛋器慢慢拔动鸡蛋糊,待变成鸡粒后,出锅装碟。
把锅头洗干净,起锅热花生油,待油有点拉丝时倒入玉米粒和红萝卜粒,翻炒3分钟后倒入小半杯清水,加锅煮4分钟。待水快干时,加入适量盐和酱油翻炒均匀,倒入肉粒和鸡蛋粒翻炒2分钟,出锅装碟,一道颜色艳丽、清香可口,非常下饭炒玉米大功告成。
玉米选购技巧是:
1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。
2、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。
3、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了。
玉米怎么炒菜
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。那么玉米怎么 炒菜 呢?以下是我为您整理的有关玉米怎么炒菜的资料,希望对你有帮助。
玉米炒菜 菜谱 一:青椒炒玉米
主料:青椒适量,嫩玉米适量,蒜。
食谱做法
1、准备好材料,青椒切成丝,玉米剥好,要嫩玉米,适量葱和蒜。
2、锅内热油。
3、放蒜爆香。
4、倒入玉米翻炒,后加青椒一起炒,炒至能闻到玉米香味且玉米变得金黄。
5、装盘后放点小葱更香哦。
玉米炒菜菜谱二:腰果玉米粒
主料:腰果,玉米,胡萝卜,黄瓜,火腿。
食谱做法
1、玉米煮熟剥粒,腰果略用油炸一下,胡萝卜、黄瓜、火腿切丁,备用。
2、起锅热少许油,蒜末姜末爆香,先倒入胡萝卜炒至七八成熟,再放入腰果、火腿、黄瓜、玉米粒翻炒,放盐和耗油,出锅前放鸡精。
3、开动!
玉米炒菜菜谱三:玉米青豆
主料:玉米粒500g,青豆300g,大葱一小段,姜末少许,蒜末少许,盐,鸡精,白糖少许。
食谱做法
1、锅内倒入适量的食用油,待油温适中,放入葱姜蒜末,直到炒出香味,然后放入青豆,来回翻炒,炒好盛出,再往锅里倒入少许油,加少许白糖,等油变热,白糖起泡,轻轻翻炒玉米粒,然后把炒好的青豆放入锅中,根据个人口味放适量的盐,鸡精,盛出即可。
小贴士
待油温度足够,分开炒玉米和青豆,青豆时间比玉米长
玉米炒菜菜谱四:黄金玉米烙
主料:玉米2根,淀粉适量。辅料:砂糖适量。
食谱做法
1、玉米粒焯5分钟;(***用玉米罐头,我用的是鲜玉米)。
2、用筛网把水筛掉,和淀粉拌匀;
3、平底锅加入油。
4、玉米粒下锅煎熟,放适量糖;(不要颠勺)。
5、装盘。
关于玉米怎么炒好吃和玉米可以和什么一起炒的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。