红薯粥的家常做法

做法一

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

做法二

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

做法三

红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；

2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅（懒人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；

3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；

4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。

做法四

原料：红薯150克，白米适量。

制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

做法五:

1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。

2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

大米红薯粥的做法大全

大米红薯粥的制作在粥类的做法中是比较简单的，所涉及的材料也很少，只有需要大米和红薯。当然想加入其他的食材也是可以的，就看个人的喜好了。

首先准备好食材，如果是两个人吃的话，就准备:一根红薯、一碗大米。

1-先将大米淘洗干净，挑出里面的石子或者谷壳，然后将红薯洗干净后去皮，切成一小块一小块的放入盘中备用。

2-在电饭煲中加入干净的清水，然后先放入切好的红薯。因为红薯相对于大米来说比较经煮一些，然后等水温上升之后(揭盖以后会有明显的水蒸气冒出)加入大米，切记是在煮粥而不是在煮饭，因此电饭煲里面的水位需要比平时的多两倍。如果水少了，饭和红薯就会煮不熟，还有可能是是干稀饭，既不像粥也不像干饭，因此水量对于煮粥来说是很重要的。

3-当电饭煲开始开始开的时候，就要把盖子揭开，以免水会溢出来。然后需要用汤勺去搅拌一下，防止大米粘锅。当看到大米已经膨胀，并且试吃红薯已经好了以后，就可以关电了，等它闷上一两分钟，然后就需要出锅了。不要让粥放太久，不然就会变腻，吃起来也会很干，没有水分。

最后可根据自己的喜好添加配菜，大米红薯粥作为早餐还是非常好的。

山芋粥怎么煮

山芋（红薯）粥煮法：

【主要食材】：红薯，大米

【具体制作步骤】：

1、首先我们将红薯清洗干净，然后削皮，将红薯切成小块，盛入盆中备用

2、准备适量的大米，将大米淘洗干净，

3、锅中倒入适量的清水，然后倒入清洗好的大米和切好的红薯，盖上盖子，大火烧开，转中小火炖煮，一般炖煮大约半小时左右即可

好了，这样一道简单又美味的红薯大米粥就做好了，做法简单而且又非常好吃又营养，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【烹饪小贴士】：

1、做红薯大米粥时，先将红薯放入锅中煮开，然后再倒入大米，这样红薯更加的软烂，味道非常的好

2、一般我们买到的红薯分为黄瓤和白瓤两种，黄瓤的红薯含糖分比较高，比较甜一些，白瓤的红薯含淀粉比较多，非常的面而且甜，

3、煮粥时，中间一定要搅拌几次，这样防止粘锅，如果有电饭煲的话建议使用电饭煲煮

红薯营养价值：

1、防治便秘，含有淀粉和纤维素，在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行。

2、防癌抗癌，可抑制癌细胞的产生和增长，对防治肠癌有其独特作用。

3、防治肠胃病，有助于食物的消化吸收。

4、防治心脑血管病，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，能防治心脑血管病。

红薯大米粥的做法窍门

用料

大米 100克

红薯 300克

做法步骤

1、准备食材。

2、将新鲜大米倒在锅中。这个大米从脱壳到装罐只有八小时，免洗，所以我没有洗，保持米的原滋味。大米一罐是206克，我用了大约一半的量。

3、 加入适量的水。如果是想喝稠粥，那就用的水少一点。

4、大火煮开后，再边搅边煮5分钟，这时的米略微有膨胀。因为是开大火，所以要不停的搅动，以防止溢锅。

5、 转中火，再煮五分钟，这时的米已变得非常莹润。还是要经常搅动。

6、 转小火，盖上锅盖，我们可以用勺子在上面略垫一下，可以很好的防溢，不必再看着锅了。

7、十五分钟后，大米粥达到的状态，这时的米已没有硬芯，汤汁变得粘稠。

8、红薯去皮后擦成细丝。用细擦板就行，更容易煮熟煮软。

9、将红薯丝倒入粥中，转成中火。

10、不停的搅动，直到红薯丝变软。尝一下粥的味道，有的红薯品质不甜，我们可以提前加点糖，更美味。红薯一般自带清甜，所以不必再加。这个根据自已的喜好来定。

红薯大米粥熬制 需要熬多久

水煮开后需要熬40分钟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：大米 50克、红薯 1个、水 适量。

1、大米淘洗干净，锅里放入大米，倒入适量的水，盖上盖子大火煮。

2、红薯去皮，洗净，切滚刀块。

3、大火煮沸后转中小火煮至米粒开花，时间25分钟。

4、然后锅内放入红薯，再熬15分钟。

5、时间到后即可盛出，这样红薯大米粥就完成了。

地瓜大米粥的做法

地瓜粥怎么做好吃

做法一：

原料：大米150克；

做法：

1.地瓜去皮洗净，切成小丁

2.大米淘洗净，入锅加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。

特点：清热生津，宜于老幼或有胃热者食用。

做法二：

原料：大米、少量糯米、地瓜、水

做法：

1、地瓜去皮切块、米洗净泡水1小时;

2、深锅内放入米、水,用大火煮开;

3、改小火煮30分钟后,加入地瓜块慢慢煮至粥浓稠即可。

做法三：

原料：红枣、地瓜、白豆、大米

做法：

1、红枣,白豆先用热水泡开。

2、大米洗净后浸泡半小时左右。

3、粥煮开后先倒入红枣和白豆。 稍煮片刻后加入地瓜。 边煮边用小勺朝同一个方向搅拌。 等粥至粘稠状,放少许冰糖就可以了。

做法四：

原料：红薯、大米

把这两样材料一起放入砂锅里加入清水，先用大火把水热开了，然后转小火慢慢熬。时不时要用勺子搅动一下，以免糊底。

做法五：

原料：红薯、油菜叶、大米

做法：

1.将米淘洗干净加水适量煮成粥；地瓜洗净去皮，切成薄片，放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火煮烂，取出，磨成泥状。

2.油菜叶取尖部氽烫至软，滤出汁液切碎，备用。

3.将地瓜泥与粥混合均匀。

4.将油菜末撒在地瓜粥上即成。

关于红薯大米粥和红薯大米粥的做法和功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。