婴儿营养餐做法大全
1、婴儿营养食谱
材料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜250克,植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克;洋葱和姜末各10克。
2.婴儿营养食谱红烧牛肉西红柿。
材料:牛肉2斤,西红柿500克,花椒油50克,高汤500克,酱油50克,料酒15克,糖150克,味精5克,水淀粉50克,大料5瓣,葱20克,姜10克。
3.红烧牛肉和土豆
配料:牛肉,土豆。
儿童早餐的利与弊
1.适当的
(1)西红柿适量。富含碳水化合物、维生素、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。能降低血液胆固醇含量,保护皮肤健康,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成。
(2)适当的玉米。它含有七种营养和保健物质:脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素和B族维生素。能增强人的体力和耐力,***肠胃蠕动,保护皮肤,促进血液循环,降低血清胆固醇,抗眼睛衰老。
(3)适当的土豆。土豆含有人体所需的多种营养物质。在各种食物中,只有牛奶和土豆一样有营养。富含维生素b1、b2、b6、泛酸等B族维生素,大量优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分。
(4)要用胡萝卜。胡萝卜是最有营养的天然食品之一,含有大量的维生素。也是能让人有饱腹感的食物纤维来源。
2.***忌
(1)忌空腹吃菠萝。菠萝含有很强的酶。空腹吃饭会伤胃。它的营养成分在吃完后可以更好的吸收,吃完后再吃菠萝也可以帮助消化。
(2)避免大量饮用冷饮。早上起床后,肠胃还处于脆弱状态。如果突然大量喝冷饮,这种温差会强烈***胃肠道,导致突然挛缩。
(3)早上不应该空腹吃香蕉。香蕉不仅含有帮助睡眠的钾,还含有大量的镁。如果空腹吃,血液中的镁含量会突然升高,镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉容易胃酸倒流。
宝宝营养餐应该怎么吃呢?
营养餐食谱建议如下:
周日:
早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜。
午餐:主食:烧卖,副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝。
晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一只猕猴桃。
周一:
早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝。
午餐:主食:小米饭,副食:炖牛肉、炒元葱。
晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿。
周二:
早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶,副食:黄豆咸菜。
午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜。
晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米,副食:白萝卜汤,睡前:一个橘子。
周三:
早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶,副食:醋拌豆片白菜丝。
午餐:主食:芸豆大米饭副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐。
晚餐:主食:荞面单饼,副食:姜丝肉、酸菜土豆丝,夜宵:鸡汤、土豆饼,睡前:一个苹果。
周四:
早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋,副食:五香花生米拌芹菜。
午餐:主食:牛肉大葱包子,副食:炖红萝卜粉条、炒豆片。
晚餐:主食:大米饭,副食:烧茄子、宫保鸡丁,夜宵:馒头片、柿子蛋花汤,睡前:一只香蕉餐。
周五:
早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头,副食:萝卜泡菜。
午餐:主食:大米饭,副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根。
晚餐:主食:加细玉米的大米饭,副食:京酱肉丝、豆片肉,夜宵:酸菜面条、五香花生米,睡前:一只苹果。
周六:
早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋,副食:拌豇豆角。
午餐:主食:大米饭,副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜。
晚餐:主食:家常饼,副食:炒油菜香菇、拌三丝,夜宵:面包三明治、胡萝卜汤,睡前:一个橘子。
儿童营养餐一周菜谱
给宝宝吃的几种食物都很简单,也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好,有些菜一起煮,就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧!
1.蒸豆腐丸子
配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许料酒,顺时针搅拌,从虎口处揉成球状的菜;然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花,淋上香油和少许酱油。
2.胡萝卜西兰花炒口蘑
配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净,切片,西兰花焯两分钟,锅里的油煮到七成熟,胡萝卜和口蘑炒两分钟,加入一些高汤,西兰花一起炒,最后蚝油炒一分钟。
婴儿营养餐食谱
导语:对于婴儿来说,可以适当添加一些辅食来食用。下面就由我为大家带来婴儿营养餐食谱大全,大家一起去看看吧!
婴儿营养餐食谱大全
婴儿营养餐食谱——鲜肉土豆泥
材料:土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。
调料:料酒、盐、植物油各少许。
做法
1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。
2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。
3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。
婴儿营养餐食谱——鸡肉土豆油菜粥
营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉
用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米 、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
婴儿营养餐食谱——排骨青菜粥
营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的'粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
婴儿营养餐食谱——香菇瘦肉粥
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
婴儿营养餐食谱——胡萝卜肉松青菜粥
营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
婴儿营养餐食谱——3色2米粥
营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
婴儿营养餐食谱——玉米南瓜红薯粥
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
婴儿营养餐食谱——西兰花牛骨髓清粥
营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
婴儿营养餐食谱——蛋黄炒南瓜
材料:南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。
调料:植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
做法
1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
2。南瓜去皮、子,切成薄片。
3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。
婴儿营养餐食谱——宝宝南瓜糊
材料:南瓜100克,冲调好的配方奶60毫升
做法
1.南瓜洗净后,去皮
2.将南瓜切成很小的块
3.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟
4.将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状
5.将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶
6.用小勺子搅拌,调匀就可以
幼儿三餐营养食谱
饮食对于一岁半的宝宝来说是很重要的,是他们营养的主要来源,但过多的食物对宝宝也是一种负担,所以,家长要把握好宝宝的饮食,下面为大家推荐适合一岁半宝宝的一日三餐营养食谱。
宝宝一日三餐营养食谱推荐
营养食谱一:
早餐
上午 8:00 母乳或配方奶150毫升,面包25克,荷包蛋1个
加餐 上午 10:00 饼干(蛋糕)少许 酸奶50~100毫升
午餐
中午 12:00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克
加餐 下午15:00香蕉或苹果100克,小点心一块
晚餐
下午 18:00 米饭1克 珍珠丸子汤1碗晚点
晚上21:00 母乳或配方奶250毫升
营养食谱二:
上午:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)
下午:
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)
晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)
营养食谱三:
早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克
午点: 蒸白薯 50——100克
晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克
营养食谱四:
上午:
6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升
下午:
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升
夜间:
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升
儿童一日三餐营养食谱
儿童营养食谱之早餐篇
1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童***的早餐之一。
2、全麦面包。儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
儿童营养食谱之午餐篇
1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的***,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是***的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
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宝宝营养膳食食谱
宝宝营养膳食食谱
宝宝营养膳食食谱,丰富的饮食是必须的,营养的,合理的饮食是非常重要的。为了给孩子适量的蛋白质,适量的脂肪和适量的糖,这些是最重要的营养素。下面给大家分享宝宝营养膳食食谱。
宝宝营养膳食食谱1
早餐吃豆酱牛奶羊肉25g鸡蛋粥25g
午餐吃猪肝散鸡蛋50g软米饭50g
下午午点吃点梨汁糯米粥50g
晚餐吃猪肉,菠菜,葱段炖50g萝卜丝汤
夏季推荐营养食谱
早餐吃牛奶葡萄干发饼25g豆浆100g中国菜可以做番茄鱼丸汤软米50g
中午吃米绿豆粥100g
晚餐吃鸡蛋黄瓜汤50g
夏季,注意更多汤。蛋白质主要是植物蛋白质,可以吃豆腐,豆浆等豆制品。
秋季推荐营养食谱
早餐吃鸡蛋粥25g红枣牛奶饼25g
中餐吃什锦米饭50g白菜汤
中午午点吃胡萝卜小米粥50g
晚餐可以吃甜瓜肝泥卷50g鸡蛋花汤
秋天,孩子的食欲一般来说比较好,有利于摄入的营养素。鸡蛋粥是将准备好的'鸡蛋放入粥中,煮一会儿,然后加入少许香油和盐。充满营养。
什锦米饭用碎肉和豆腐煮熟,并用米饭煮熟。煮熟后,加入炒好的蔬菜煮。
瓜泥卷是由瓜和肝泥制成的1英寸宽的小卷。混合时,加入调味料以减少猪肝的涩味。
秋天,天气转冷。儿童往往容易腹泻。胡萝卜可以切成小块,与小米一起煮。它对儿童腹泻有辅助**作用。同时,胡萝卜和肝泥可以提供丰富的维生素A,有利于儿童的生长发育。
冬季推荐营养食谱
早餐可以牛奶蛋挞25g芝麻粥25g
中餐吃排骨汤海带丝软米饭50g
中午午点可以吃清蒸红薯50g到100g
晚餐吃白菜剁碎面条汤50g
1岁儿童是仍处于佝偻病年龄。上述食谱中的牛奶,鸡蛋,芝麻,排骨,海带等富含钙,特别是海带,每100g就可以提供1177毫克的钙,牛奶中的钙相对于海带来说不是很好。但牛奶其钙利用率高达87%,因此它也是补钙的良好食品。其他含钙较多的食物包括虾皮,鱼松和豆制品,可以定期为儿童食用。
孩子现在正在长身体的时候,不能长时间吃单一的营养餐。这只会导致儿童的营养需求得不到满足,而且没有全面的供应。如果孩子挑食,不吃食物会让他失去很多吸收营养物质,对身体的需求得不到满足,当然,它会使其抵抗力下降,容易成为细菌或病毒的目标,而且还容易患各种疾病。与此同时,一些成分本身的损失将导致疾病,所以即使孩子不愿意吃,家长也必须想办法让孩子吃,家长不能让孩子的挑食任其发展。
宝宝营养膳食食谱2
宝宝营养食谱大全及做法
胡萝卜番茄饭卷。准备食材:胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许。做的时候胡萝卜洗净,去皮,切碎,放入大碗中;西红柿洗净,去皮,切碎,放入大碗中;米饭倒入大碗中,加少许盐,搅拌均匀;大碗放入蒸锅中,水沸腾后蒸五分钟(也可以在炒锅中翻炒)。
然后另取一碗,鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液;电饼铛烧热,刷一层薄油,倒入鸡蛋液,迅速摊成薄而宽的蛋皮,关火;蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上,铺开后将蛋皮卷起,切成小段。胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力,促进新陈代谢,增强免疫力,通便润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化,促进牙齿和骨骼发育,预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。
宝宝营养食谱有:
1、蒸蛋膏,最后蒸的嫩一点。也可以给宝宝单吃蛋黄,每天吃半个就可以了。
2、蛋黄粥,如宝宝吃了蒸蛋糕没有消化不良,可以吃点蛋黄粥。
3、猪肝粥,这种粥可以帮宝宝补充铁质。
4、菠菜粥,此粥不仅能帮布包补充铁质,还能润肠通便。给宝宝添加新的辅食后,要观察其大便状况,如出现消化不良或便秘就应该暂停添加。
宝宝营养膳食食谱3
宝宝辅食食谱及做法
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋。
制作方法:将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉,可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,等宝宝适应后,逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。
2、苹果酱
食材:苹果1/8个,白糖少许。
制作方法:把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。
3、红枣泥
食材:红枣100克,白糖20克。
制作方法:将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。去掉红枣皮、核,加入少量白糖,调匀即可。
4、蔬菜泥
食材:绿色蔬菜嫩叶部分,牛奶,玉米粉。
制作方法:将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤;取碎菜与少许水至锅中,边搅边煮;快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
5、蕃茄汁
食材:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。
制作方法:将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
健康提示:注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
6、橘子汁
食材:橘子1只。
制作方法:将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。每一个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。
7、鲜红薯泥
食材:红薯50,白糖少许。
制作方法:将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
8、蛋黄土豆泥
食材:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
制作方法:取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
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