大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。俄罗斯火腿肠怎么做好吃，火腿肠怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

火腿肠蛋汤

材料

美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油

做法

1：美好火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用。

2：油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开了倒入生菜，水再开了就好了，

3：关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦！

火腿肠炒荷兰豆

材料

火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法

1.火腿肠在油中炒熟，装起。

2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

火腿肠面包卷

材料

高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根

做法

1.把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟

3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条

4.取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大

5.在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻

6.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦

火腿肠卷

材料

火腿肠6根，面粉250克

做法

1.面粉加酵母和成面团，醒发1个小时

2.火腿肠切成3段

3.将和好的面团搓成长条包上火腿肠

4.蒸15分钟

腿肠鸡蛋饼

材料

火腿肠1根，鸡蛋2只，面粉少许，葱花少许，盐少许

做法

1、准备材料。

2、将火腿切粒，葱花切末，鸡蛋打散在容器中。

3、加入面粉、盐以及水调成适量的糊。

4、放入电饼铛中摊成薄饼即可。

家常滑蛋火腿肠

材料

鸡蛋3个，火腿肠4根，麻油，大蒜2根，油，水适量

做法

1.鸡蛋加大概1-2茶匙的水，加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可。

2.香肠先下锅炒一下再放鸡蛋。

火腿肠炒洋葱

材料

火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐

做法

1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。

2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。

3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。

4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。

吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。